Por Jornal da EPTV 1ª Edição
Sexta-feira, 09 de março de 2018

Alta no valor do tomate chegou a 40% (Foto: Reprodução/ EPTV)

Esse é o verão com menos chuva desde 2014 em Campinas, de acordo com o Centro de Pesquisas Meteorológicas e Climáticas Aplicadas à Agricultura (Cepagri). Um dos reflexos ocorre no preço de alguns alimentos, que tiveram aumento de até 42%.

No levantamento pluviométrico foram considerados os meses de dezembro, janeiro e fevereiro. O volume esperado para o período era de 688 milímetros.
índice pluviométrico em Campinas (dez a fev)Um dos reflexos que influenciam no valor dos alimentos é que açudes estão secos em plantações de verduras e hortaliças. Dois deles estão com escassez do recurso em Joaquim Egídio, em Campinas. Esses açudes são grandes valas abertas no chão que absorvem água da chuva para deixar a terra umedecida e boa para plantar.

O engenheiro agrônomo Paulo Namur explica que, com menos chuva, os produtores precisam usar ténicas de irrigação que consomem mais energia elétrica e isso pode encarecer o valor do produto final, quando chega ao consumidor. Ele ressalta que muita chuva traz doença e estragos na plantação, mas pouca chuva interfere na qualidade, como tamanho e cor. Portanto, é necessário haver um equilíbrio.
Produtos têm sido buscados em Minas, aponta varejão (Foto: Reprodução/ EPTV) A necessidade de trazer os produtos de locais mais distantes também levam ao encarecimento. "Devido à chuva e sol, tá muito difícil encontrar o produto aqui na região de São Paulo. Então, a gente tá buscando em Minas Gerais e trazendo com outro fornecedor. Aumenta sim [o preço]", revelou o auxiliar de gerência Walisson Gusmão.

Uma pesquisa realizada pela EPTV nos principais varejões de Campinas que compram verduras e legumes produzidos na região mostra que a couve-flor teve um aumento que varia de 32% a 42%. A alta no tomate fica entre 30% e 40% e o brócolis tem uma variação de 14% a 40%.

"O tomate tá caro. Essa bandejinha está em promoção. Eu fui ver quanto pesava pra ver se compensava. Tá [compensando]. É quase um quilo por R$ 3", contou o analista de sistemas Sergio Motoyama.

"Este [tomate] subiu bastante. Paguei R$ 5 e pouco na semana passada e antes paguei R$ 2,90", revelou outra moradora. O valor apontado na gôndola, atualmente, é de R$ 6,99.

Fonte: Jornal da EPTV 1ª Edição