Pera, uva, café, salada mista: arquitetura de cafés especiais
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Pera, uva, café, salada mista: arquitetura de cafés especiais

Neste vídeo, "Arquitetura do Café", programa do canal do YouTube produzido pelo pesquisador do Cepagri André Argollo, Sérgio Parreiras Pereira fala sobre engenharia genética, técnicas de melhoramento e seleção empregadas por geneticistas para a obtenção de caraterísticas desejáveis ao café e ao cafeeiro. Sérgio Pereira é pesquisador do Centro de Café "Alcides Carvalho", do Instituto Agronômico de Campinas, órgão da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, sediado na fazenda Santa Elisa. 


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Fonte: YouTube

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